Kiel lohnt sich leider nicht. Das war und ist ein wichtiger Kriegshafen und hat den 2. Weltkrieg nicht überstanden. https://de.wikipedia.org/wiki/Luftangriffe_auf_Kiel

Nachdem die Bomber mit Kiel fertig waren, hat die Städteplanung der jungen BRD den Rest erledigt. Die Autofahrer können sich wenigstens über breite Straßen und große Parkplätze freuen.

Hübsch und sehenswert in SH sind dagegen an der Nordsee: St. Peter Ordings Strand und das kitschige Friedrichstadt.
An der Ostsee: Flensburg, die Schlei und Lübeck.

Wer gerne große Schiffe sehen mag, kann auch am Nordostseekanal langradeln. Das ist immerhin die am stärksten befahrene künstliche Schiffahrtsstraße der Welt. Dicke Pötte habt ihr in der Schweiz ja nicht so viele, das könnte also reizvoll sein.

Im Winter ist das Klima aber so eine Sache. Oft recht pustig und rauh. Sollte man mal auf dem Rad erlebt haben, denke ich. Aber kauf dir vorher lieber gute Handschuhe

Und ein Nachtrag: Du hast um Weihnachten in Zürich 8,5 Stunden Tageslicht, in Flensburg dagegen nur 7,25 Stunden. Die Tage sind im Winter im Norden einfach deutlich kürzer als in der Schweiz, das sollte man im Hinterkopf behalten. Du brauchst auf jeden Fall ordentliche Lampen am Rad.