Ohne in diese Diskussion einsteigen zu wollen (ich bin selbstverständlich für 3-fach, aber das hatten wir alles schon mehrfach), erschließst sich mir der Sinn davon nicht so richtig. Man kann bei den meisten Schaltungen, auch 3-fach, mit ziemlich viel Schräglauf fahren. Ob man das tun sollte, ist eher eine Glaubenssache. Ich kann auf meinem 3x9 Alivio-Deore-Mix problemlos 5 oder 6 von 9 Ritzeln auf dem großen Blatt fahren. Auf der 3x8 Claris-Schaltung gehen 6 oder 7 von 8 Ritzeln gut. 3x10 auf der 105-Schaltung fand ich diesbezüglich bis jetzt am hakeligsten, kann aber auch an schlechter Anpassung und Einstellung liegen. Da gehen aber auch noch 5 oder 6 von 10 Ritzeln.
Der Punkt: Ich denke, das ist - im Alltag wie auf Reisen - völlig ausreichend um komfortabel kleinere Ausgleiche vornehmen zu können. Bei stärkeren Veränderungen schaltet man dann halt auch vorne. Das ist doch eher Gewohnheitssache.