Hallo,
ich habe zwar keine kinder und bin auch noch nicht mit welchen gereist, war aber vor kurzem ja selbst noch eins.
Die erste Tour mit meiner Mum habe ich IIRC mit 14 gemacht. Ich hatte mehr Gepäck als sie, allerdings haben wir an der Donau in Pensionen übernachtet.
Ich habe mitlerweile gelernt: Weniger ist mehr.
Ich würde bei deinem Rad auch eher zum Anhänger raten. Ich glaube auch, man kann mit den Billigen von ebay Touren in Deutschland/Europa problemlos fahren. Was fürs leben ist das aber nicht. wenn ihr einfach ins Radreisen reinschnuppern wollt, braucht ihr nicht viel. wenns euch spaß macht könnt ihr upgraden.
Achso und ich würde eine 2. Kuplung ans Kinderrad bauen. Der Sohnemann will bestimmt auch mal (für wenige km) das Gepäck ziehen.
Beim Schlafsack schliese ich mich den anderen an, wenn der kleine friert hat er schnell keinen Bock mehr.
beste Grüße