Dazu den Tipp: Südschwarzwald-Radweg. Es geht darauf fast nur bergab oder ist eben, landschaftlich und kulturell sehr abwechslungsreich: Tiefer Schwarzwald, Titisee, Rheinfall, Basel, Freiburg, weitere nette Städtchen. Nebenbei warst du in drei Ländern.
Eine Woche inklusive Anreise reicht.

Der Schwarzwald wird von Radlern oft verschmäht, weil sie mneinen, dass es da ständig bergauf geht... An der Küste hast du oft Wind - meist von vorn - was auf Dauer anstrengender sein kann als Steigungen.