Hi,

dank der vielen Tipps habe ich die Liste inzwischen überarbeitet.
Hier aktuell (wie gewünscht sortiert nach Kategorie, dann nach Gegenstand, anschließend nach Muss/Kann/Luxus):

Sanitär
1x Aspirin (Muss)
1x Duschgel (Muss)
1x Kohletabletten (Muss)
1x Nagelknippser (Muss)
1x Nagelschere (Muss)
1x Nivea (Muss)
10x Ohrenstäblis (Muss)
1x Reisewaschmittel (Muss)
1x Zahnbürste (Muss)
1x Zahnpasta (Muss)
1x Zeckenzange (Muss)
1x Sonnencreme (Kann)

Gürteltasche
1x BahnCard (Muss)
1x ec-Karte (Muss)
1x Krankenversicherungskarte (Muss)
1x Kreditkarte (Muss)
1x Packstation Goldcard (Muss)
1x Perso (Muss)

Camping
1x ISO-Matte (Muss)
1x Schlafsack (Muss)
1x Zelt (Muss)
1x 1.Hilfe-Set inkl. Pflaster (Muss)
12x Heringe (Muss)
1x Berghaferl (Kann)
1x Besteck (Kann)
1x Camping-Sitzkissen (Kann)
1x Topf (Kann)
1x Mehrfachsteckdose, klein, 3er, kabellos (Kann)

Elektro/Werkzeug
6x Akkus (Muss)
1x Handy-Ladekabel (Muss)
3x Mülltüten (Muss)
1x Stirnlampe (Muss)
1x Flickset (Muss)
5x Kabelbinder (Muss)
1x Luftpumpe (Muss)
3x Reifenheber (Muss)
1x Werkzeugbeutel
1x Bleistift (Muss)
1x DigiCam (Muss)
3x Taschentücher (Muss)
1x Block, dünn, wenige Blätter (Muss)
1x Radio-Walkman inkl. Ohrhörer (Kann)
1x Seil (Kann)
3x Wäscheklammern (Kann)
1x Ersatzschlauch (Kann)
1x Netbook NC10 + Netzgerät (Luxus)

Ernährung
1x Lactrase (Muss)
1x Salami, lufgetrocknet (Muss)
1x Wasser, PET 1,5l (Muss)
1x Lactrase (Muss)
15x Teebeutel (Kann)

Kleidung
1x Had (Bandana) (Muss)
1x Handschuhe, Rad (Muss)
1x Jacke, Fahrrad (Muss)
1x Jacke, Regen (Muss)
1x Kappe, Fahrrad (Muss)
1x Sonnenbrille (Muss)
1x Badehose (Muss)
1x Fleece, warm (Muss)
1x Handschuhe (Muss)
1x Handtuch (Muss)
1x Hose(n), lang (Muss)
2x Rad-Unterhose (gepolstert) (Muss)
1x Schuhe, Badelatschen (Muss)
3x Socken (Muss)
2x T-Shirts (Muss)
2x U-Hosen (Muss)
1x Wollmütze (Muss)
1x Hose, Regen (Kann)

Mann
1x Geldbeutel (Muss)
1x Gürteltasche (Muss)
1x Handy (Headset) (Muss)
1x Koppel (Muss)
1x Messer (Muss)
1x NFZ (Muss)
1x Taschentücher (Muss)

Fahrrad
4x Karten (Muss)
2x Spanngummies (Muss)
1x Standflächenvergrößerung (Deckel) (Muss)
1x Wasserflasche, Rad, 0,7l (Muss)
1x Kartentasche (Muss)

Sonstiges
1x Tickets (Muss)
1x Tourbuch (Muss)


Anmerkungen:
Ich habe also einiges weggelassen, Redundanzen verringert. Manche Sachen nehme ich mit, auch wenn sie (scheinbar) redundant sind. Für mich persönlich sind sie es dann erst mal nicht
Die Einteilung Muss/Kann/Luxus muss ich erst noch überarbeiten. Einige Dinge werden von Muss zu Kann und umgekehrt.

Bei der Ernährung sehe ich v.a. das Problem: Wochenende und Feiertage. Da hat dann nichts geöffnet und dann ist es doch praktisch ein bisserl was zu Essen dabei zu haben. Aber ich kaufe das jetzt erst am Startort nach der Anreise mit der Bahn.

Vielen Dank an euch alle für die super Ideen und Hinweise!
Viele Grüße, Richard