Wie kommst Du darauf? Rechne bitte vorher genau nach: Der Original-Akku zum Galaxy S2 hat 3,7 V x ca. 1,65 Ah -> 6,11 Wh (Wattstunden; laut Werksangabe). Wenn der Akku wirklich nur 3 Stunden Betriebsdauer ermöglicht (grausam wenig, trotz verminderter Displayhelligkeit beim Galaxy S2), dann müsstest Du pro Tag den Akku 3x füllen, d.h. mindestens 18 Wh per Dynamolader erzeugen. Im Diagramm der Ladeleistung je 100 km kannst Du jetzt Dein Durchschnittstempo auf der X-Achse suchen und findest darüber in Y-Richtung welcher Dynamolader 18 Wh oder mehr auf 100 km liefert. Mein Ergebnis: Außer dem Forumslader kommt keiner anderer in Frage. (Der Minimallader nach Oehler wäre mir zu unsicher). Radelst Du weniger als 100 km pro Tag, wäre eine noch höhere Ladeleistung vorzusehen.

Zusatzakku: Wenn Du keine Pufferfunktion (am Dynamolader) benötigst, keine Geräte mit mehr als 5 V laden möchtest und keine Ansprüche an Gehäuse und Verarbeitung stellst, dann gibt es jede Menge Zusatzakkus. Kapazitätsangaben sind bei Billigakkus meist stark geschönt und in der Praxis niedriger. Wichtig: Die Leistung am Ausgang sollte mit der Leistung des Original-Netzteiles ungefähr übereinstimmen (nicht niedriger), also z.B. mindestens 1000 mA bei 5 V betragen. Lesestoff: Levolta iX11.
Auch interessant: Powerbank xl-41. (Ich verwende zwei Powertank-Modelle der gleichen Firma.) Natürlich muss auch ein Zusatzakku in der vorhandenen Zeit aufgeladen werden können: Powerbank xl-41 würde bei Dir ca. für 2 Tage Energie speichern und müsste dann 12-18 h geladen werden, d.h. jede Nacht oder jede 2. Nacht an Netzstrom -
Nur für Pensions- und Hotelschläfer möglich.

Wie Du zu einer praktikablen Lösung findest, musst Du selbst herausfinden. Ich kenne keine sinnvolle Variante für Camping ohne Stromanschluß.