"MTB mit Gepäckträger" und 28" schließen sich etwas aus.
Würde zu nem Mittelklasserad a la Fahrradmanufaktur, Gudereit, Stevens tendieren.
Custommade wird dein Budget wohl nicht reichen.
Du solltest auch mal was von Schaltung, Bremsen schreiben. Da ist die Auswahl reichlich.

Gruß peter