Schalt die 2 Scheinwerfer parallel. Allein weil bei einer Reihenschaltung immer beide an sein müssen, oder du brauchst ne spezielle Überbrückung.
Reihenschaltung oder Parallelschaltung bei LED's : Link

Die Schalter für das Cockpit kannst du dir ganz einfach selber bauen. Schalter gibts bei http://www.reichelt.de/ für SEHR wenig Geld. Alternativ kannst du auch das 10x bei Conrad lassen. Mit Versandkosten kommt das vermutlich auf ähnliche Werte ; )

Eine Schalterstellung unterbricht, die Andere schließt den Stromkreis zum Scheinwerfer. Jetzt musst du dir nur einen wetterfesten Schalter aussuchen und irgendwo unterbringen wo die Anschlüsse vor Regen geschützt sind. Fertig.