Hallo,
eine alternative zum Verkaufsbüro in Köln ist die deutschsprachige Hotline der SNCF: +33 892 35 35 36. Da kommt man nach ein paar Versuchen meist durch.
Dort lassen sich auch die Fahrradstellplätze reservieren. Die Karten werden dann mit der Post versendet. Das hat bei mir schon 2x sehr gut geklappt und die Tickets waren in 3 bis 4 Tagen bei mir.
Das ist vermutlich die alte Straßburger Nummer. Das Straßburger Büro/Service wurde nach Köln umverlegt. Die deutschsprachige "Hotline" und das Verkaufsbüro Köln sind dasselbe. Die alten Nummern (es gibt auch noch eine alte 0180er-Servicenummer), sind noch aktiv und werden nach Köln umgeleitet.
Ich bin letztes Jahr allerdings auch immer schnell durchgekommen - lange Warteschleife deutet auf "Pech gehabt" hin, nicht auf einen Allgemeinzustand.