Hallo,
hier mein Vorschlag:

von Paderborn die "Kaiserroute" bis Düsseldorf (ca 180 KM)
Weiter den Rhein hoch, egal ob in Deutschlandf, Frankreich oder der Schweiz bis zum Bodensee (ca 680 KM) nach Konstanz.
Von da sind es nochmal ca 80 KM bis Lindau.
Dort als absolute Krönung der Tour auf den "Bodensee-Königssse-Radweg" (ca 420 KM)
Wer dann imm noch nicht genug hat den "Innradweg" runter bis Passau (ca 130 KM)
Von da bei Bedarf die Donau hoch oder ins Altmühltal soweit die Räder tragen.
Die gesammt Strecke hat relativ wenig Steigungen und ist sehr abwechselungsreich.

Gruß

Helmut R.