Hallo Melanie,

Du solltest Dir Dein neues Rad nicht ausschliesslich im Hinblick auf Deine Neuseelandtour aussuchen. Denke auch mal daran, was Du später mit dem Rad noch vorhaben könntest!
Meine Empfehlung: Ebenfalls Stahl, 26 Zoll (auch ich glaube, das Deine schlechten Erfahrungen bei 26 Zoll in der falschen Sitzpostion begründet sind). Nimm eine ungefederte Gabel. Gute Federgabeln sind sehr teuer. Bei 1000 € limit must Du sonst bei den anderen Teilen Abstriche machen. Federgabeln schaukeln sich , je nach Fahrtechnik mehroder wenigerauf, wenn Du bergan fährst. Der Gepäckträger bei Federgabeln ist oft schwerer, da er mitfedern muss, der Schwerpunkt des Gepäcks liegt bei diesen Trägern meistens auch höher, was wiederum beim Fahren Kompforteinbussen mit sich bringt. Stahl ist, für den Fall der Fälle, gerade im Hinblick darauf, wenn Du abseits gelegene Gebiete durchfahren willst, eher zu repairieren (zu schweissen) als Alu. Du kannst dann, je nach Rahmenbruch, Deine Tour noch zu Ende bringen. Ich habe übrigens schon ein 28-Zoll Trekking der Marke Herkules verschliessen (Alu, Rahmenbruch nach nur 2500 km auf zumeist asphaltieren Straasen).
Nimm Gepäckträger von Tubus (hinten Cargo, bis 40 Kg belastbar, 79€, vorne Cargo, bis 22 Kg belastbar, 63€ Infos: www.tubus.net)
Nimm, wenn Du auch oft abseits von Asphalt fährst, mindests 1.75 Zoll Reifen. Schwalbe Marathon kann ich Dir auch empfehlen. Hatte auf meiner Portugal-Köln Tour damit nicht mal einen Platten :-)
Verzichte auf eine Satteltasche. Du musst die sonst ständig abziehen, wenn Du einkaufen gehst, oder befürchten, das Dir das Ding geklaut wird. Ausserdem - ich hatte eine, die Aufhängung der Tasche ist mir gebrochen. Eventuell interessant: Flaschenhalter für 1.5 Liter PET-Flaschen von Minoura (www.minoura.co.jp)
Ich würde auch auf eine Beleuchtungsanlage verzichten. Meine Empfehlung: Cateye EL300 oder EL100 Diodenlicht. Soll hammermässig hell sein. Vorteil: Dürfte insgesamt leichter sein, als eine komplette Lichtanlage, Du hast keine Reibungsverluste, wenn Du doch mal im Dunkeln fährst (wie oft kommt das vor?!). Ausserdem: Wenn Du zeltest, hast Du gleichzeitig eine Taschenlampe dabei!

Gepäck: Bei einer 6-Monatstour wirst Du wohl 4 Packtaschen dabei haben, wahrscheinlich hinten noch eine Gepäckrolle. Wenn Du zeltest und selber kochst, wirst Du ca. 18-23 Kg Gepäck dabei haben plus Wasser plus Essenskram. Einen Faltreifen solltest Du auch dabei haben.
Achte dabei, das Deine Klamotten leicht sind, bloss keine Jeans mitnehmen, lieber mehre dünne Funktionsshirts als ein dickes Baumwollshirt, etc.
Gruß, Peter