hallo ingo
hört sich sehr lecker an. noch eine frage als nicht ganz erfahrener koch. bei welcher temperatur stocken eier? kann mir schwer vorstellen das eier bei keiner hitzezufur stocken können... lasse mich allerdings auch gern eines besseren belehren!
noch eine frage zur paste. die läden die du mir beschrieben hast gibts nicht in meiner nähe. von dem her würde mich quasi brennend interessieren was es für eine brennpaste is. so eine zum grill anzünden?
find ich übrigends super das du trotz beruflichen druck es fertig bringst einige rezepte online zu stellen!!
gruß
flo