Servus René,
gefällt mir gut. Ich habe während einer 10-monatigen Marathonvorbereitung "sehr gesund" gelebt. Kurz vor dem Marathon ist man dabei in einer Verfassung, die man gar nicht mehr missen möchte. Topfit eben. Ernährungsmäßig hat das bedeutet: Wenig Fleisch, sehr viel Obst und Gemüse, kaum Alkohol. Bei sehr intensiven Training verlangt dann irgendwann der Körper von selbst danach, was ihm am meisten gut tut. Rohkost gehörte da auch dazu. Irgendwann stellt sich danach tatsächlich die Frage: Weiterhin das "Fitsein" genießen, oder lieber schwere Braten und auch ´mal einen Tropfen zuviel?
Ich glaube, daß ich einen gewissen Mittelweg gefunden habe.
Gruß
Josef