An dem auf deinem Bild sichtbaren Schaltarm sind gelbe Punkte zu sehen. Im zusammengebauten Zustand kannst Du diese an der Nabe auch finden und dann sollten zwei gelbe Punkte direkt übereinander zu sehen sein.
Stehen sie versetzt zueinander, sind die Gänge nicht korrekt eingestellt und es kommt zum beschriebenen Fahrverhalten. Durch drehen der Zugeinstellschraube am Schaltgriff kannst Du die Position der Schaltung verändern, bis die Markierungen passen.