Um mein Faltrad unter 8 Kilo zu kriegen, habe ich vor kurzem die Originalbremsen durch V-Brakes von Litepro ersetzt, die über ebay aus China zu beziehen sind.
Foto aus einem Fahrradforum Die Bremsen machen einen sehr hochwertigen Eindruck (aus dem Vollen gefräst, rillenkugelgelagert (!) und mit komplett innenliegenden Federn). Sehr leicht sind sie außerdem, in diversen Farben erhältlich und nicht teuer.
Die dazugehörigen Bremshebel sind allerdings sehr filigran, die würde ich für den Alltagsbetrieb vielleicht nicht unbedingt empfehlen.
Gruß Florian