Der Rhein ist nicht übergetreten. Da solltest Du also keine Probleme haben. Es wird in den nächsten Tagen in BW aber immer wieder und auch kräftig regnen. Verstärkt am Wochenende. Wegen Starkregen in Nordfrankreich kann es auch an der Mosel zu erhöhtem Pegel kommen. Der würde Dir aber wenig ausmachen, wenn Du die Mosel erst bei Koblenz querst. Bis dahin reicht der Effekt wegen der Staustufen nicht.

Grundsätzlich lässt sich Hochwasser durch Starkregen nicht so lange im Voraus einschätzen, da vorher nicht klar ist, wo genau der Regen runter kommt.
Dein Hauptproblem wird daher nicht das Wasser von unten, sondern eher das von oben sein.
Gute Reise!