Wir sind die Strecke vor 6 Jahren ohne Navi und besondere Karten gefahren. Eine Art Flyer aus irgend einer Fahrradzeitschrift hat ausgereicht (die Gegend Augsburg - Landsberg am Lech - Füssen war uns nicht fremd).
Da wir nicht nach Venedig wollten habe wir das Etschtal verlassen und sind an den Gardasse und dann nach Verona gefahren. Die Variante über den Molvenosee finde ich auch ganz schön - das nebenbei bemerkt weil du ja nach Venedig willst.