Grundsätzlich gebe ich dir recht, die Mosel ist Kulturland(schaft) und man darf keine absolute Stille erwarten, und sich auf ein paar Dinge auch jenseits von Naturidyllen einlassen - sonst gibt es bessere Möglichkeiten im Lande. Allerdings sollte man wissen, dass die Römer noch keine Autos hatten und noch in übersichtlichen Manufakturen ihr Handwerk ausübten. Das hat der homo sapíens modernis brutalis leicht verändert. Enge Täler wie Mosel oder Mittelrhein werden dann schon allein durch die Verkehrsachsen (nicht nur Straße, auch Schiff und Bahn) laut - auch wenn es einen abgeschirmten Radweg geben sollte. Die Besiedlungsarithmetik wird dabei auch nicht immer dem ästhetischen Prüfsiegel gerecht. Einen Teil der Romantik des 19. Jahrhunderts oder gar der Nero-Zeit muss man sich heute schon mit den örtlich gegebenen Weinen antrinken - selbst die Römer machten das schon.