Ich glaube bei deinen Anforderungen würde ich mir auch eher einen Crosser oder ein Rennrad kaufen. Damit kann man ja auch verreisen :-)

Beim Kauf am besten darauf achten, ob ein Gebäckträger montiert werden kann...

Vielleicht das Croix de Fer? Das dürfte schon ziemlich in die Richtung gehen...