Die rustikale Sprache ist vielleicht eine direkte Folge des Konsums von alkoholhaltigen Getränken, die dort Bocksbeutel genannt werden (wird mit Wein verwechselt).

Ich kann mir nicht recht vorstellen, dass die Franken die Flaschen (die heißen nämlich Bocksbeutel) mit dem Inhalt verwechseln.
Martina