Höhenmeter "gut machen" geht kaum, weil z.B. der Guadalhorce lange Zeit eine recht flaches Flussbett hat. Die Strecke ist also wenig anspruchsvoll, am ehesten noch durch eine paar Auf und Abs, weil die Straße nicht unbedingt auf Flusshöhe verläuft. Wenn ihr die Schlucht bei El Chorro und den Stausee anstrebt, kommt die Steigung eben erst dort ungefähr.

Meine Erfahrungen liegen lange zurück und Malaga Airport war ich auch nicht direkt, nur dort vorbei. Google Maps zeigt eigentlich die Möglichkeiten gut auf: Direkt ab Terminal geht es nach Nordwest durch ein Tunnel, der scheint nicht lang. Oben könnte es einen Schleichweg geben. Diese Nordausfahrt scheint neu, da wird noch gebaut. Bei einem Kreisel nach dem Tunnel gibt es bereits einen Abzweig nach El Penon - da ist man bereits auf normaler Straße. Weiter dann nach Campanillas und Estacion, da ist dann schon im breiten Flusstal - gewiss ist da noch viel Gewerbe, aber auch schon ländliche Streifen. Ansonsten würde ich den Autobahnteil nach Süden wählen (MA-21), dann kommt sehr bald die der Abzweig nach Churriana und dann weiter nach El Penon - auf normaler Straße dann.