Hallo Philipp
zumindest im schwedischen Teil werden unbefestigte Schotterstrassen eher Normalfall als Ausnahme sein, wenn Ihr Euch von grösseren Hauptstrassen fernhaltet und die dünnen grauen Strecken auf der Karte wählt. Ist aber deshalb nicht automatisch "offroad", kann super-bequem (glatte, feuchte "Erd"-strasse) oder katastrophal sein (frisch umgepflügter Grobschotter oder Waschbrett). Die mit deutschen Landwirtschafts-Schotterwegen vergleichbaren Strecken (also ohne jeglichen Autoverkehr) sind eher selten, bzw. oft nicht "durchgängig" zur nächsten Landstrasse und deshalb für Reisen sinnlos.
Wie wär´s mit Sverigeleden Teilstrecken 15 und 18
http://www.svenska-cykelsallskapet.se/page_1197975708156.html (wobei der Sverigeleden glaube ich oft Asphalt bevorzugt)
Gruss aus dem hohen Norden
Fjosok