Brauche tue ich das nicht, aber toll ist es schon! Dann habe ich gleich eine gute Grundlage zum Radfahren.

Gruß
Thoralf

Ich konnte mich in Italien nie an die Landessitte gewöhnen. Und ich frage mich immer, wieso die Horden von Rennradlern, die uns vormittags begegnet sind, nicht reihenweise am Berg vom Rad fallen.

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Du hast schon recht: Wurst und Brot aus der Packtasche geht natürlich. Beim Zelten habe ich damit auch gar kein Problem. Aber wenn ich schon eine feste Unterkunft nehme, dann möchte ich gern auch früh was ordentliches zu essen hingestellt bekommen, ohne mich um irgendwas kümmern zu müssen.

Gruß
Thoralf

Aber es relativiert die Ansprüche, d.h. z.B. Du gehst dennoch nach Frankreich.

Ich möchte Zimbabwe: Wenn es in den Hotels Frühstück gab, dann von 4 bis 7 Uhr und immer frisch gemacht.

Hier kriegst um 8 Uhr lauwarmes Tubenrührei - lecker

Allerdings, z.B. Frankreich, Italien und Spanien in den letzten drei Jahren. Weil z.T. vorgebuchte Hotels dabei waren, habe ich darauf geachtet, dass dort ein "kontinentales Frühstücksbuffet" angeboten wird. Trotzdem ist es mir oft genug passiert, dass das Frühstück mäßig oder noch schlimmer ausfiel. Und morgens nicht in Ruhe vernünftig zu frühstücken kann mir echt den Tag verderben.
Gruß
Uli

Was'n das?

Mir blutet immer etwas das Herz, wenn ich mir überlege, welche Mengen hochwertigster Lebensmittel nach einem großen Frühstücksbuffet vermutlich weggeschmissen werden.

Meine Verwunderung gilt der Feststellung, dass damals das Frühstück mehrheitlich als wichtig betrachtet wurde, der Thread hier aber ein ganz anderes Bild zeichnet.
Gruß
Uli

Aufgrund der strengen Hygienevorschriften bei der Verarbeitung von frischen Eiern sind sehr viele Gastronomiebetriebe dazu übergegangen (nur noch) vorbehandeltes Flüssigei zu verarbeiten. Da wird der "Glibber" in Tetrapaks, Eimern oder Tuben angeliefert. Ich finde es klasse, wenn Eierspeisen im Hotel im Frühstücksraum auf Bestellung frisch zubereitet werden.
Gruß
Uli

Kneipiers und Wirte sagen ziemlich übereinstimmend, dass bei einem Buffet viel weniger weggeschmissen werden muss als bei den Portionen pro Nase, die zum Glück immer weniger werden. Ich weiß, dass ich weder Marmelade noch alle Arten von Knackwürsten und Salami will – nur den Wirten ist das, wenn sie portionieren, in der Regel gleichgültig. Dann bleibt der Krempel eben liegen.

Wie man allerdings im Urlaub früh halb sieben losstürzen kann, ist mir ein Rätsel. Ich muss das ganze Jahr beizeiten aufstehen. Im Urlaub wird der Wecker nur scharfgemacht, wenn es darum geht, sowas wie die Heimfuhre zu erwischen.

So schlimm ist es bei mir nun auch wieder nicht. Wirklich den Tag verdirbt mir, wenn ich nicht relativ schnell nach dem Aufstehen etwas bekomme. Eine Kleinigkeit reicht dafür erstmal. Das französische Frühstück werde ich zwar nie toll finden, aber dann muss ich mich halt mittags oder abends schadlos halten.

Martina

Deswegen erachte ich Hotelfrühstück auch als sehr effizient. Voraussetzung ist natürlich, dass man morgens zulangen kann. Das liegt mir nicht so, zumindest kommt es selten vor, dass ich auf Vorrat morgens essen kann. Ein eigenes Picknickfrühstück zusamenstellen bedeutet oft Sucherei (verschiedene Einkaufsquellen), auch ein Sitzplatz soll erst mal am Wegesrand gefunden sein. Bäckerfrühstück gibt es auch nicht immer, in manchen Ländern ist es üblich, dass man ins Cafe sein Croissant oder was auch mitbringen kann bzw. muss, weil es nur Kaffee gibt. Diese Sitte war mal in Südeuropa verbreiteter, die Cafes haben aufgerüstet (auch immer mehr Mittagsgerichte etc.). Zur Effizienz des Hotelfrühstücks gehört auch, dass man die manchmal kalten Morgenzeiten überbrückt - oft kann man dann schon mit einer Lage weniger bzw. ohne Handschuhe oder Langhose starten. Es ist in kalten Jahreszeiten oft gar nicht sinnvoll, wesentlich vor 9 Uhr zu starten. Man vergisst auch, dass man die Zeit, die man beim Frühstart als Nicht-Hotel-Frühstücker gewinnt, später wieder verliert. Zeit lässt sich nicht überlisten.

Da ich aber selten im Hotel bin, ist das eher die Theorie. In der Praxis frühstücke ich meist nur aus Einkäufen ohne Kaffee im Cafe. Ich komme auf den Reisen auch ohne Kaffee am Morgen aus, ein selbstgekochtes müdes Schwarzwasser koche ich erst gar nicht. Meinen Koffeinbedarf decke ich auf Reisen meistens mit meinem Espresso beim Abendessen.

Noch eine Bemerkung zu Frühstückspreisen: Es kommt wegen der unterschiedlichen Mehrwertsteuer in Deutschland auch immer mehr dazu, dass zwei Frühstücke zur Wahl gestellt werden: Kleines Frühstück inklusive, Buffet mit Extrapreis. Frühstückspreise sind übrigens auch in Cafes sehr unterschiedlich. In St. Veit (Kärnten) habe ich z.B. mehrere Cafes vorgefunden, die auch Frühstücke über 15 Euro angeboten haben (und nicht unter 8-10 Euro). Seitdem Frühstück auch mal den klassischen Frühschoppen ersetzt hat, ist es gar nicht mehr unüblich, dass es Frühstücke im zweistelligen Euro-Bereich gibt, weil als Event gefeiert. Anderseits sind durch die vielen Bäckereifrühstücke bei uns die Preise auch wieder nach unten konkurriert worden.

Ich empfinde es hier als relativ ausgeglichen - kommt halt immer drauf an, wer sich in welchem Thread äußert.

Ich benötige auf jeden Fall auch immer ein Frühstück. Im Hotel gerne als Buffett, wg. Auswahl und auch Menge, da ich auf Radreise deutlich mehr frühstücke als zu Hause. Wenn ich zelte, kaufe ich mir was im Supermarkt und/oder in einer Bäckerei. Das esse ich dann bevorzugt irgendwo draußen an einem schönen Platz und mit Zeitung. Manchmal fahre ich dafür auch ein Stück, aber äußerst ungerne länger als eine Stunde.

Was dagegen niemals Bestandteil des Frühstücks ist: Kaffee. Weil: Schmeckt nicht. Ich brauche nicht dringend was Warmes zu trinken morgens, im Hotel nehme ich natürlich Tee, draußen eher nur Kaltes.

Beispiel für einen Frühstücksort:


Beispiel für einen Frühstückstisch:

Hallo,
ich hab jetzt den Faden (fast) komplett gelesen.

Obwohl ich in diesem Sommer durch den Norden Frankreichs geradelt bin, habe ich nichts vom "Französischem Frühstück" mit bekommen. Warum wird das hier mit negativem Eindruck dargestellt? (ich frage aus Interesse, nicht mit rhetorischem oder satirischem Hintergrund, macht micht mal schlauer!). Ich habe immer gezeltet, und da hatte ich mein eigenes Frühstück: Baguette, Instant-Tee oder -Cappucino, Butter, Marmelade, Käse.

Generell: Wenn ich mit meiner besseren Hälfte unterwegs bin, wird aus Rücksicht auf sie auch in festen Quartieren übernachtet. Am liebsten mit Frühstück inclusive. Bietet das Hotel nur Frühstück exclusive an, wird der nächste Bäcker mit preiswerterem Angebot aufgesucht.

mfg
Michael

Nicht verwunderlich, wg.:



Das, was in vielen französischen Hotels an Frühstück angeboten wird, ist davon recht weit entfernt (zugegeben, es wird besser). Kaffee gibt's, ein bisschen Baguette und Butter- und Marmeladepäckchen. Die Franzosen (und auch die anderen Südländer) frühstücken anders (=weniger) als wir - verallgemeinerte Darstellung.

naja,
ich war paar mal in Tschechien übernachten, auch mit "Frühstück". Für Leute, die für ihr sportliches Tagewerk etwas "Treibstoff" brauchen, war das aber auch herzlich wenig: 1 Tasse mit Heißgetränk (der Name Kaffee verbietet sich) 2 Hörnchen, ein 10-gr-Stck Butter, 1 Klecks Marmelade, 1 halbe Scheibe Käse, Nachschub verboten.

Da lob ich mir meine eigene "Zelt"-Küche!
mfg
Michael

Ist ja jetzt kein Widerspruch

Im Elsaß/Vogesen sah es letzten Monat glücklicherweise besser aus. Vor allem war es nicht nur ein bißchen Baguette, sondern immer so viel, daß wir satt wurden (und vor dem Abend nichts Ernsthaftes mehr essen mußten.) Außerdem gab es jeweils ein Croissant (oder etwas Ähnliches). Manchmal gab es tatsächlich nur Marmelade/Honig in gewisser Auswahl, aber das störte mich nicht, denn die Qualität der Baguettes war so, daß ich in jedem Fall mindestens zufrieden war. Am schlechtesten war der Tee, aber es waren wohl die gleichen Beutel, die auch hier gerne serviert werden. Bei ca. der Hälfte der Übernachtungen war das Frühstück inklusive, ansonsten kostete es 5 bis 7 Euro extra.

Sollte im Süden Frankreichs das Frühstück deutlich armseliger sein, etwa so, wie ich es in Italien zähneknirschend erleben durfte, möchte ich da nicht unbedingt hin. Oder vielleicht doch, denn die Qualität der Baguettes ist dort ja auch nicht schlechter. Dann muß eben gepicknickt werden.

Wolfgang

Bin ich eigentlich der einzige, der direkt nach dem Frühstück die sanitären Einrichtungen aufsucht? Wenn schon feste Unterkunft oder CP, dann möchte ich wegen jener Einrichtungen dort auch frühstücken. Feste "Sitzgelegenheiten" stehen ja gerade in Wäldern oder an einsamen Landstraßen leider nicht flächendeckend zur Verfügung

LG Erik