International Bicycle Travel Forum
International Bicycle Travel Forum
Who's Online
6 registered (Eon, JoMo, 4 invisible), 239 Guests and 713 Spiders online.
Details
Advanced
About this forum
Rules
The Rules for this forum
Terms of use
Agreements for the use
The Team
Who's behind the forum?
Involved Homepages
Bicycle-travel sites already using the forum
Participate!
Use this forum in your Homepage
RSS feeds RSS
Overview of public RSS feeds
Shoutbox
A small chat area
Partner Sites
Statistics
29613 Members
98751 Topics
1552829 Posts

During the last 12 months 2130 members have been active.The most activity so far was at 02.02.24 17:09 with 5102 users online.
more...
Top Posters (30 Days)
Uli 33
veloträumer 32
BaB 30
Holger 29
Juergen 29
Topic Options
#995096 - 12/05/13 05:47 PM Re: Rührei ohne Pfannenkontaminierung... [Re: Faltradl]
derSammy
Member Accommodation network
Offline Offline
Posts: 20,643
Sehe ich ähnlich. Bei älteren Eiern lässt ja auch die Stabilität des Eiweiß' nach, erkennbar daran, dass beim aufschlagen und breit laufen lassen anders als bei einem frischen Ei kein "Hof" von festerem Eiweiß um das Eigelb hängen bleibt.

Ich hätte übrigens ernsthafte Bedenken, dass bei der Eischlagerei nicht nur der Dotter, sondern womöglich auch die Schale, die Tortur nicht übersteht.
Komm wir grillen Opa. Es gibt Koch und Suppenfleisch!
Satzzeichen können Leben retten.
Top   Email Print


Entire topic
Subject Posted by Posted
Rührei ohne Pfannenkontaminierung... HeinzH. 11/29/13 09:44 PM
Re: Rührei ohne Pfannenkontaminierung... JoMo 11/30/13 09:26 AM
Re: Rührei ohne Pfannenkontaminierung... Toxxi 11/30/13 09:42 AM
Re: Rührei ohne Pfannenkontaminierung... derSammy 11/30/13 09:44 AM
Re: Rührei ohne Pfannenkontaminierung... JoMo 11/30/13 10:09 AM
Re: Rührei ohne Pfannenkontaminierung... Faltradl 12/02/13 10:57 AM
Re: Rührei ohne Pfannenkontaminierung... Toxxi 12/02/13 12:05 PM
Re: Rührei ohne Pfannenkontaminierung... Faltradl 12/02/13 06:03 PM
Re: Rührei ohne Pfannenkontaminierung... Toxxi 12/02/13 06:12 PM
Re: Rührei ohne Pfannenkontaminierung... jutta 11/30/13 10:09 AM
Re: Rührei ohne Pfannenkontaminierung... Wendekreis 11/30/13 11:30 AM
Re: Rührei ohne Pfannenkontaminierung... ro-77654 11/30/13 12:24 PM
Re: Rührei ohne Pfannenkontaminierung... BeBor 11/30/13 03:12 PM
Re: Rührei ohne Pfannenkontaminierung... Wegekuckuck 12/01/13 03:20 AM
Re: Rührei ohne Pfannenkontaminierung... Voyageur 12/10/13 06:21 PM
Re: Rührei ohne Pfannenkontaminierung...  Off-topic Toxxi 12/10/13 07:07 PM
Re: Rührei ohne Pfannenkontaminierung... Mike42 11/30/13 03:51 PM
Re: Rührei ohne Pfannenkontaminierung... Mike42 11/30/13 10:48 AM
Re: Rührei ohne Pfannenkontaminierung... derSammy 11/30/13 12:11 PM
Re: Rührei ohne Pfannenkontaminierung...  Off-topic iassu 11/30/13 10:44 AM
Re: Rührei ohne Pfannenkontaminierung... TimTammitTee 12/05/13 03:03 PM
Re: Rührei ohne Pfannenkontaminierung... Faltradl 12/05/13 05:41 PM
Re: Rührei ohne Pfannenkontaminierung... derSammy 12/05/13 05:47 PM
Re: Rührei ohne Pfannenkontaminierung... zaher ahmad 12/05/13 08:10 PM
Re: Rührei ohne Pfannenkontaminierung... Faltradl 12/06/13 08:58 AM
Re: Rührei ohne Pfannenkontaminierung... derSammy 12/06/13 10:59 AM
Re: Rührei ohne Pfannenkontaminierung... Faltradl 12/06/13 06:39 PM
Re: Rührei ohne Pfannenkontaminierung... robrad 12/08/13 06:54 PM
Re: Rührei ohne Pfannenkontaminierung... svenson 12/10/13 04:02 PM
www.bikefreaks.de