Hallo Freunde,
gerade hab ich ein Filmchen gesehen, in dem gezeigt wird, wie man ein Rührei ohne nacharbeitserzeugende Pfannenbenutzung zubereitet. Eiweiß und Eigelb werden durch geschicktes Schleudern in einem Handtuch in der Eierschale gequirlt und dieses dann wie ein gewöhnliches "Tickei" gekocht. So lockerflockig wie ein "richtig" zubereitetes Rührei ist es sicher nicht, aber vielleicht ist dies einmal eine Abwechslung auf der Radreise....
Gruß aus Münster,
HeinzH.