Cantis müssen nicht unbedingt als veraltet gelten, nur weil sie seltener geworden sind. An Cyclocrssrädern sind sie mitunter heute noch Mittel der Wahl - und dies sind teils sündhaft teure Sportgeräte!
Beim Cyclocross hat das andere Gründe: lassen sich (noch) besser dosieren und zumindest die weit ausladend gebaute Variante ("Froglegs") setzt sich viel weniger mit Schlamm zu als V-Bremsen.