Ich würde mich wenn ihr an der Grenze zur Schweiz steht entscheiden, ob ihr: 1. genügend Energie habt um über 4 (?) 2000m Pässe(dort liegt übrigens jetzt immer noch Schnee )zu radeln und 2. ob ihr mehr Kultur oder mehr Natur wollt.
Wenn ihr Kraft habt und Natur wollt, so radelt durchs Gebirge (deine Route), wenn nicht, nehmt ihr eine Route durchs Mittelland (wie z.B. mein Routenvorschlag).
Für den Einstieg und wenn du nicht/ noch nicht weist, wie gut ihr in Form seid, ist die Route über die Berge schon ein bisschen krass...

Das Verkehrsaufkommen ist derart unterschiedlich, dass ich keine allgemein gültige Aussage machen kann. Die Velowege sind aber aus verkehrtechnischer Sicht i.d. Regel gefahrenarm. Das Verkehraufkommen schwankt acuh zwischen den Wochentagen stark. Ich empfehle dir z.B. die Pässe nicht an Wochenenden zu fahren, da dann meist viel mehr Motorräder anzutreffen sind.
Ganz allgemein sind in der Schweiz Radwege nicht extra gebaut, sondern ausgeschildert worden. Meistens führen sie aber entlang Verkehrsloser Wege (häufig nicht Asphalt!!) oder verkehrsarmer Wege. Kurze Teilstrecken führen auch über Hauptstrassen.

Noch eine andere Anregung: Fahr doch von Heidelberg erst nach Frankreich, dann durch die Schweiz, weiter nach Österreich (Wien), Ungarn/Donau,... du würdest dann quasi eine (sehr)grosse Rundfahrt machen und wüsstest von den kleinen Ansteigungen in Frankeich, ob ihr die Schweizer Bergwelt wagen wollt oder nicht

LG Vinz