Die meisten polnischen Nationalstraßen, die ich gesehen habe, hatten so wenig Verkehr, daß es unter diesem Aspekt sehr angenehm war, auf denen zu fahren. Es gab allerdings einige wenige Straßen oder Straßenabschnitte, auf die das genaue Gegenteil zutraf. Ich habe in Ost-West-Richtung aus diesem Grunde z.B. der N20 vor der N22 den Vorzug gegeben.
Die N7 und N8 hatten meist breite Randstreifen und waren so trotz relativ hohem Verkehrsaufkommen noch gut zu fahren, die N1 soll aber teilweise bei hohem Verkehrsaufkommen recht schmal sein.

Wie immer kann man also auf so eine Frage keine pauschale Antwort geben, sondern erlebt Überraschungen. Hilfreich ist es vor allem, Straßen mit einer großen Nahverkehrsfunktion zu meiden, also einfach dicht besiedelte Gebiete weiträumig zu umfahren.