Hi Uwe,
ich bewege mich auch in der Ü110kg-Klasse und IMHO sind die 160Kg Systemgewicht zu knapp angesetzt:

Systemgewicht: (Radler=120kg) + (Kleidung=5kg) + (Rad=15kg) + (Wasser&Gepäck&Schloss=20kg) = 160kg

Dabei sind zumindest bei mir (Wasser&Gepäck&Schloss=20kg) in der Praxis SEHR SCHNELL erreicht.
Man kann sich dir obige Rechnung sicher "schön rechnen" nur ist das gerade bei einem teuren Rad,
nicht empfehlenswert, d.h. du willst sicher LANGE davon etwas haben.

Was passiert, wenn man mit entsprecheden Gewicht UND Kraft sich an oft an der Grenze beim
zuläassigen Systemgewicht befindet kannst du hier nachlesen: Bääääh - Rahmenbruch am Patria Terra

Ich persönlich würde das Rad NICHT bei einem Rahmenhersteller kaufen, der keine Erfahrung hat mit Rahmen für ein Systemgewicht bis min. 180kg.

Gruß,
Tom