dass destilliertes wasser zödlich isi, ist auch so eine urbane legende, jedenfalls wenn man in normalen mengen und zeiträumen denkt.

zur aufnahme im darm: die bewegung läuft von der höheren zur niedrigen konzentration. mehr salze heißt höhere konzentration und damit leichtere aufnahme, würde ich mal tippen. wie die konzentration in der darmwand gering gehalten wird kann ich mir grade nicht erklären. meine haus- und hofmedizinerin ist grad ne woche verreist, kann nicht fragen...