Hallo,
es ist einfach so, dass das Imunsystem regelmäßiges Training braucht, um sich aufzubauen bzw. einen Schutz aufrecht zu erhalten. Wenn ich konsequent alle Keime udn Bakterien abtöte, kann sich kein Schutz aufbauen. Wenn dann mal was kommt, schlägt es auch richtig zu.
Bei der Ernährung kann ich egtl. nur eins sagen, jeder soll essen, was er meint für richtig zu erachten. Ich lehne das neumodische Zeug auch ab. Fett mit Chemie (Geschmacksverstärker) zu ersetzen halte ich genauso für falsch, wie Vitamin-Pillen zu schlucken. Dann lieber einen Apfel oder eine andere saisonale Frucht am Tag und das muss reichen.