Hallo Jochen,
das von Dir bereits angeprochene Altmühltal erfüllt alle Deine Voraussetzungen. Genug Campingplätze, Gastronomie, kaum Steigungen. Mit dem Zug müsstest Du von S nach Ansbach fahren, von dort nach Gunzenhausen. Oder nach Augsburg und dann nach Treuchtlingen. Ab Gunzenhausen ist es noch nicht das Altmühl"tal", sondern nur der Altmühlweg, aber auch recht schön. Nach etwa 24km kommt Treuchtlingen mit der Altmühltherme zum baden. Dann noch mal etwa 10km bis Pappenheim, ein sehr schönes Städtchen mit Campingplatz. Entlang der Altmühl gibt es dann noch einige Kanu/Radler Übernachtungsplätze. Ein Stück nach Beilngries kommt dann Camping Kratzmühle mit Badesee, kurz vor Kelheim noch der Agathasee, allerdings ohne Camping. Kann eigentlich nichts mehr schiefgehen auf dieser Tour. Gruß, Ralph