Für die Trinkflaschen gibt es zum Beispiel noch verschiedene Möglichkeiten am Sattel:
http://www.bruegelmann-shop.de/shop/detail.php4?artnr=8252049

ich selbst habe eine sogenannte Rückenabstützung von Minoura montiert an der man auch zwei Flaschen festmachen kann.

Gruß