Hallo Anita,
wenn Du die Strecke Wien-Bratislava-Györ-Tata-Eztergom-Visegrad-Budapest fährst, gibt es nur direkt hinter Tata ein knackig-hügeliges Stück, ansonsten ist die Strecke flach.
Ab Budapest gibt es einen Nachtzug nach München mit Fahrradmitnahme, das dürfte deutlich bequemer sein als ein Flug, Kosten ab 49 Euro. Mit dem Tragflächenboot ab Budapest ist Wien in etwa 4 Stunden zu erreichen, mit der Bahn in drei. Dafür ist das Boot doppelt so teuer und man muß die ganze Zeit im Bauch des Schiffes sitzen. Lohnt sich nicht wirklich.
Was die Sicherheit angeht: Ich habe mich sehr sicher gefühlt auf dieser Tour, und ich habe noch nicht mal den Vorteil eine Frau zu sein. Statistisch werden Männer nämlich deutlich öfter Opfer von Gewaltverbrechen als Frauen...
Gruß Jörg