Hallo Markus,
habe hier Schwalbe Snow Stud und Conti Nordic Spike mit jeweils 120 Pieksern im Einsatz- würden beide Deine Kriterien erfüllen (ausser das mit dem Rollwiderstand, rollen beide sehr deutlich schlechter als ordentliche Sommerreifen).
Der Conti scheint mir bei Matsch etwas besser zu greifen (hat höhere Stollen), dafür ist die Karkasse zur 240-er Spikeausführung identisch- nur die inneren Spikes sind nicht eingesetzt.
Dadurch sammelt er natürlich in den verbleibenden Löchern Split ein, das führt bei mir zu etwas überdurchschnittlichen Platten (etwa 2-3 auf 5000km, sonst eher 1-2 bei Schwalbe).
Ich nehm aber wegen der Matschfahrerei trotzdem den Conti, die Stollen helfen auch etwas gegen nasses Laub und Schlamm (glaube ich wenigstens

)
Grüsse von
Jens.