Musst Du nicht.
Seit Oktober 2004 darf Konfitüre aus Nicht-Zitrusfrüchten auch wieder "Marmelade" genannt werden, wenn "diese Erzeugnisse auf örtlichen Märkten, insbesondere Bauernmärkten oder Wochenmärkten, an Verbraucher ... abgegeben werden"
Quelle für Paragraphenfanatiker, S.2585

Ich war zwar nicht auf dem Stilfer Joch, aber mit Marmeladenrecht kenn ich mich aus...

Hinweisende Grüße
Irrwisch