Dein Rahmen hat sich verzogen/verformt, speziell die Bremsaufnahme.
Ich schreibe das bewusst ohne vorangestelltes "ich glaube" oder "es könnte sein das", denn es gibt keine andere Erklärung.
Wie man sieht, sitzt der Bremssattel bereits ganz nach Außen versetzt, schleift aber noch und der Adapter schleift mit der Befestigungsschraube an der Scheibe.

Es geht an der Stelle sonst auch eng zu, aber etwa 3-4mm Abstand hat der Schraubenkopf bei mir zur Scheibe.
Entweder hat sich die Bremsaufnahme und damit der Rahmen an dieser Stelle verbogen, oder Du hast Glück und lediglich die Schrauben sind krumm.
Kannst ja mal beide Schrauben des Bremssattels raus drehen und begutachten.
Ob sich das mit einfachen Mitteln richten lässt, weiss ich nicht. Die Gefahr besteht, das sich beim Zurückbiegen Risse bilden und so etwas ist an einer Bremse zumeist unschön.