Also ich habe an mehreren Rädern Träger mit oben nur einer Strebe. Und sooo kritisch sehe ich das nicht. Die Tubusträger sind in sich schon extrem steif. Wenn die unteren beiden Montagepunkte fixiert sind, kann der Trägern eigentlich nur noch vor-zurück, seitlich tut sich da nix mehr. Die Hauptfunktion der oberen Streben ist das Kippen des Trägers vor-zurück zu verhindern. Und das tun zwei Streben nicht wirklich besser als eine allein.
Ich machs mal plakativ: Eine einzelne Strebe, 5cm lang, sollte stabiler sein als zwei Streben parallel mit 20cm Länge. Nur kannste dir die Strebenlänge je nach Rahmen nicht raussuchen.

Kurzum: Maximallösung ist natürlich mit zwei Streben. Sobald man aber von der absoluten Schwerlastecke weg geht, kann eine Strebe auch reichen.