Das ist auch eine Frage der Kommunikation.
Wenn ich mir ein Rad neu anschaffe, überlege ich mir meist schon vorher recht genau was da wo dran sein soll und wo ich ggf. Kompromisse machen kann (oder nicht).

Das bespreche ich dann zunächst mit dem Händler. Jeder Händler hat zumeist einen Distributor, aber alles was dieser nicht beschaffen kann, muss der Händler sich anderweitig und zumeist auch etwas umständlicher beschaffen.
Deswegen sage ich dann im Vorfeld ganz klar, was ist "conditio sine qua non" und er erzählt mir dann, was geht und was nicht.
Bei meinem Händler ist dass dann z.B. so: Er besorgt mir den Rahmen und baut mir den auch auf, wenn ich das will. Wenn die Teile in der Gesamtheit aber "zu abseits" des Gängigen liegen, dann rät er mir auch ganz offen, die Teile selbst zu besorgen, denn bei ihm würde ein Aufpreis entstehen, der auch erheblich sein kann.
Je nach Ergebnis unserer Diskussion wird dann vorgegangen, das kann ein Komplettbike sein, kann aber auch mal nur Rahmen mit eingebautem Steuersatz sein.

Ich schätze diese Offenheit meines Händlers und trage deswegen auch gerne Geld hin. Erfordert aber durchaus Selbstvertrauen auf beiden Seiten, sonst funktioniert das nicht.