Ist die Strecke schon fix? Es gibt eine
Radkarte für die Atlantikküste von der Adventure Cycling Association.Auf der sind dann alle Campingplätze und Einkaufsmöglichkeiten eingezeichnet.
Falls du die Strecke wie verlinkt beibehalten willst, würd ich mir über Einkaufsmöglichkeiten so gar keine Gedanken machen.