Also das mittlere Kettenblatt sollte man tauschen, das große und kleine Blatt sind ok.
Die Bezeichnung "Hollowtech" steht bei Shimano für mehrere Dinge, in diesem Fall wohl für hohl geschmiedete Kurbelarme.
Das Innenlager ist möglicherweise ein Octalink, das wäre dann ein Shimano BB-ES300, wenn es günstig bleiben soll. Nimm mal einen der Kurbelarme runter. Da ist entweder eine Vierkant- oder Vielzahn-Kurbelaufnahme drunter. Letzteres ist Octalink.

Das Hollowtech-2 Lager passt nicht zu deiner Kurbel.