50-559 ist am MTB nicht besonders breit, viele fahren da mehr. Dann ist es doch entscheidend, wie schwer du bist. Wiegst du 60kg, reichen 2 Bar aus, wiegst du 100kg... keine Ahnung wie viel dann. Ausprobieren. Allerdings gebe ich zu, dass gängiges Vorgehen bei MTBlern nicht unbedingt mit deiner Situation vergleichbar ist, da sich das bei dir anhört, als würdest du nur Waldautobahnen und keine Wurzeltrails fahren.

Grüße
Sebastian