Wenn du eine MTB-Kurbel nimmst, kann es sein (muss aber nicht), dass der Umwerfer nicht genug nach außen schwenkt.
Dass niemand von den großen Herstellern eine gut funktionierende Kombination STI und MTB-Übersetzung komerziell anbietet, und man deshalb immer zu Bastellösungen greifen muss, ist eigentlich schade.