Das es zwischen zu fest und 2mm Spiel nichts geben soll, klingt komisch.
Hast Du das Lager mal genau angeschaut bzgl. Verschleißspuren usw.?
Bist du sicher, dass die Einstellungsprozedur funktionieren kann, d.h. dass durch die Schraube oben der Vorbau (und eventuelle Spacer)ohne Hakeln etc. sauber nach unten gedrückt werden?

Wenn der Lagersitz mit Profi-Werkzeiug gefräst wurde, sollte die Parallelität der Lagersitze gegeben sein.
Mit einer sehr langen guten Schiebelehre könnte man schauen, ob die Sitze parallel sind.