Also ansonsten mal nach bikepacking suchen im web. Da findest du einiges auch zum Thema Taschen usw.

Wenn du am Crosser kein 2tes Paar Bremsen hast wäre da z.B. Platz für eine Rolle oder eine Lenkertasche. Zack 6l - 20l (Rolle) Stauraum geschaffen! Hinten dran dann eine Satteltasche mit 10-18l und damit solltest schon hinkommen.

Wenn das immer noch nicht langt Rahmentasche dran entweder für Kleinkrams oder direkt die dicken Dinger mit 8l.

Gibt es von diversen Firmen sündhaft teuer (z.B. Apidura) kann man aber auch selber basteln. So eine wasserdichte Rolle mit etwas Geschick mit einem Befestigungssystem verbinden und fertig.

Zum Thema Rucksack vollschwitzen dass er stinkt > evtl. mal einen besseren Radrucksack mit guter Belüftung? Ist bei mir in 20 Jahren noch nicht passiert dass die bei mir trotz schwitzen gestunken hätten und in die Waschmaschine gemusst hätten