Sofern die Gabel eine Sichtkontrolle besteht (auch mal in den Schaft reinleuchten), würde ich noch nicht wechseln. (Stahl)Gabeln haben sich bei mir bisher immer zwischen Krone und den Cantisockeln nach hinten verbogen.
Am besten fährt es sich natürlich bergab mit Rückenwind sowie Frauen und Kneipe in Sichtweite.