Guten Tag Radgemeinde,

ich treffe gerade die letzten Vorbereitungen für meine anstehende Radreise
und habe soweit alles erledigt, bis auf eine Frage:

Was esse ich zum Frühstück!?

Nun habe ich es immer bisher so gehalten dass ich eine Box voll Müsli dabei hatte und dies mir zum Frühstück zubereitet habe. Gegessen habe ich es eher mit wieder Willen und nur aus Liebe zu meinen früh einsetzenden Hungergefühl.

Evtl. habt Ihr ja schnelle und nahhafte Tipps zum Frühstück?

Was esst Ihr so "für den guten Start in den Tag" ?

Gr. Niklas

Ich mache das genauso, nur mir schmeckt mein Müsli
Ich mach erstmal ein bisschen Wasser warm, dann Milchpulver dazu, schmeckt beim richtigen Verhältnis wie normale Milch. Anschließend Kakaopulver dazu. Als Müsli kommt dann Früchtemüsli rein. Warmes Müsli am morgen, lecker

Geht schnell, schmeckt lecker, verdirbt nicht. Wenn man allgemein kein Müsli mag dann schmeckt das natürlich trotzdem nicht

Bin auf andere Anregungen gespannt.

Kommt drauf an — wo fährst Du denn hin?

Ich finde meistens noch was Passendes in den Resten vom Vortag, dazu irgendeine Art von Joghurt, wenn möglich etwas Obst und, ganz wichtig: Kaffee!!

Wenn ich mit Zelt und Kocher unterwegs bin, gibts morgens nach dem Aufstehen nur Kaffee oder Tee. Das Frühstück gibts erst beim nächsten Bäcker, jeweils landestypisch.

Bernd

Bei uns hat sich das seit einem der letzten Frankreichtouren so eingefleischt, weil wir ein paar mal nichts besseres bekommen konnten.
Frühstück erst mal gar keins. Zelt ab, und los. Nach ca. 25-40km gibts dann für jeden ein Pfund Fromage Blanc (Quark), eine Banane und evtl. noch ein paar Nüsse.
In Italien anstatt Quark, Ricotta. Wenn möglich denn vom Schaf und so richti fett.

Das hält immer bis ca 14 Uhr her (wenn uns keine Trattoria angreift). Da gibts dann Käse oder Salami oder Schinken oder Fisch mit Tomaten, Oliven und Brot.

Abendessen so um ca. 19 Uhr. Trangiaküche oder Trattoria.

Die Müslipanscherei gleich nach dem Aufstehen haben wir uns nach und nach abgewöhnt, weil keiner so wirklich Hunger hatte gleich nach dem Aufstehen.
Zu Hause läuft das genauso ab, allerdigs nicht mit einem Pfund Quark

Gruß
jomo

ich hab in Frankreich auf den Cämpingplätzen frisches Baguette bekommen mit nen selbst gebrühten kaffee und Nutella so begann mein tag , und ich war papp satt.

Das, was die Einheimischen zum Frühstück essen.
Warum fährst du in ein fremdes Land, wenn du es nicht kennenlernen möchtest?

Bei Müsli habe ich immer das Problem, dass die Kalorienaufnahme mehr Kalorien verbraucht als zugeführt werden. Diese ewige Kauerei bis man nur halbwegs satt ist!
Für den Gegenwert von 2 Scheiben Marmeladebrot (auf Radtouren dürfens auch 3 sein)
müsste man 1 Pfund Müsli vertilgen!

Erinnert mich an eine Folge "Goodbye Deutschland", wo sich ne deutsche Auswanderin in Spanien beschwert hat das die kein Deutsch können

Zum Frühstück mag ich am liebsten - und ich denke das is n bischen international - Eier mit Speck

Gruß Manuel

Gehts um selbstgemachtes FrühstücK? Wenn ja dann würde ich mir schon rausnehmen unter den Dingen, die ich im örtlichen Laden finde die rauszusuchen, die ich am leckersten finde. Auch wenn es z.B. in Frankreich üblich ist, süß zu frühstücken, muss mich das doch nicht davon abhalten, Käse zu kaufen...

Am liebsten mag ich wenn ich das Frühstück selber mache Vollkornbrot mit einem salzigen Belag. Müsli vertrage ich morgens noch nicht, ebensowenig wie Kaffee. Wenn es jemand anders zubereitet, hab ich aber auch ganz und gar nichts gegen Eier mit Speck oder Pfannkuchen einzuwenden.

Martina

Naja, spätestens in den Ländern, in denen Allah gepriesen wird, gibts wohl auch keinen Speck.

Bernd

So ich habe mal weitestgehend versucht in der schnelle auf die zahlreichen Rückmeldungen zu antworten.



Sehr kreativ! Ich habe bislang immer eine halbwegs naturbelassene Milch mit mir herum geschleppt.



Es geht durch Dänemark - Norwegen - Schwede. Für Kaffee ist auf jeden Fall gesorgt !



Das wird es ab und an sicher auch geben. Wird mir aber sicherlich bei übermäßigen Nutzen, zu sehr auf kosten meines Budget gehen.



...



Kann ich leider nicht beipflichten, in diesem Punkt liegt das Müsli bei mir klar vorne



Um genau das geht es. Am besten simpel, lecker, nahhaft und wenn möglich kostengünstig.

Gr. Niklas

Punkt an dich

Dann halt alternativ mit Lahmfleisch-Speck - gilt das auch?

Gruß Manuel

In Skandinavien gibt es total leckere Sauermich (filmjölk). Damit schmeckt sogar mir das Müsli. Ansonsten würde sich natürlich Knäckebrot anbieten.

Martina

Hi Niklas,

ich verstehe dein Problem nicht. OK, du magst kein Muesli. Also warum futterst du es trotzdem, und nicht das was du wirklich magst?

z.B.
Marmeladen-/Honig-/Schokokrembrot - Kein Problem. Einfach ein paar wirklich dichte Deckeldosen und das Zeug zum Draufschmieren bleibt auch unterwegs brav in der Dose.

Käse-/Wurstbrot - Halt keinen Frischkäse oder Aufschnitt nehmen, der nach einem Kühlschrank verlangt. Stattdessen Schnittkäse und Dauerwurst. Und den Vorrat nicht zu groß. Dann ist es schon lange aufgefuttert ehe es schlecht werden könnte.

Kaffee zum Frühstück ist auch möglich. Dauert halt nur etwas länger.

Das Frühstücksei wird aber eher zu langwierig und brennstoffhungrig. Obwohl, wenn man es am Abend vorher z.B. mit den Nudeln mitkocht...

Selbst Milch geht, ohne mit Milchpulver hantieren zu müssen. Nimmt man halt keine Frisch- sondern H-Milch. Erst wenn sie geöffnet ist muss sie natürlich rasch verbraucht werden.

Junge, entwickele einfach ein Bisschen Phantasie, statt zu erwarten das dir die Lösungen wie gebratene Tauben in den Mund fliegen. Und ggf. mal recherchieren wie die Uroma ohne Kühlschrank klar kam.

Gruß, Bernhard


P.S.
Und immer ein Päckchen nahrhafte Kekse als Reserve. Für den Fall das man feststellt, das die Vorräte verdorben sind und man nicht noch schnell was einkaufen kann.

Prinzipiell habe ich auf Reise IMMER "unsere" Reise-Salami dabei, ein grosses Stück Emmentaler und Expresso-Pulver. Das hat sich über die Jahre so eingebürgert.

Und ohne Kaffe geht bei mir in der Früh gar nix!!!
Ich hab auf Reise instant Espresso-Pulver dabei und das gute Milchmädchen aus der Tube, ist bereits gesüsst. Gerne auch noch eine eiskalte Coke Zero dazu.

Ansonsten gibts Brot mit Marmelade und/ oder Käse, Müsli und/ oder Obst.

Probier doch mal das Müsli mit Fruchtsaft anzumischen. Mit Milch liegt mir das so schwer im Magen, mit Saft nicht. Zur Not gehts sogar mit Wasser.

Das ist mir vor vielen Jahren in Dänemark auch aufgefallen. Da gab es Riesenpackungen mit allen möglichen Joghurts und anderen Milchprodukten. Und die haben alle irgendwie besser geschmeckt als zu Hause. Hab die kübelweise reigelöffelt.

jomo

Gut, dass du das sagst, ich war mir nämlich nicht mehr so sicher, obs die in Dänemark auch gibt.



Stimmt.

Martina

Das ist eine gute Idee und werde ich ausprobieren! Hört sich definitiv lecker an. Das Knäckebrot ist aber auch eine gute Alternative.



Ich "futtere" das Müsli, weil ich noch keine andere brauchbare Alternative dazu gefunden habe.



Der Pädagogische Teil ist überflüssig...



Guter Hinweis! Werde ich Ausschau nach halten.

Gr. Niklas

Der Specklieferant bei den Schafen ist der Hammel (bei dem man die Speckbildung durch grobchirurgische Entmannung unterstützt, der sogenannte Hermann-Göring-Effekt), Lamm ist weitestgehend speckfrei. Hammel(speck) könnte gehen, gilt aber für westeuropäische Gaumen als ziemlich gewöhnungsbedürftig.

Bernd

Ok, dann alternativ Spiegelei und n kühles Bier?
Achso geht ja auch ned - Alkohol ......
I werd no narisch

Gruß Manuel

Meistens war es in letzter Zeit Frankreich, da gab es morgens bei mir ein halbes, manchmal gar ein ganzes Baguette, darauf dann Nutella o. ä., Frischkäse, gerne, aber selten Reblochon oder irgendein Wurstkram wie Schinken.

Auf ganz und gar keinen Fall Kaffee, zu trinken meist gar nix warmes, Orangina light oder Cola light oder anderen Süßkram light. Ab und an auch Trinkjoghurt, seit Kinderzeiten der Inbegriff des Frankreichurlaubs.

Wider besseren Wissens habe ich bei den paar Hotelübernachtungen das Frühstück dazugebucht ... und erlebte positive Überraschungen, was Menge und Auswahl angeht.

Gruß
Holger

Servus,

da ich morgens immer etwas "kaufaul" bin, kam ich auf folgende Lösung: "Trinkmüsli".
Zuhause Müsli(je nach Geschmack) in der benötigten Menge im Mixer/der Mühle pulverisieren. Ein paar Löffel Ovomaltine, Kakao und ne Prise Zimt daruntermischen.
Auf Tour bzw. bei Bedarf dann noch z.B. ne Banane zerquetschen, daruntermischen und mit Milch bis zur gewünschten(trinkbaren) Konsistenz auffüllen.
Ein Kumpel faselte zwar mal was von kulinarischer Perversion, geschmeckt hat es ihm dann aber doch...

Gruß Tom

Also, es ist für uns ganz einfach. Sind wir mit Hotelübernachtungen unterwegs frühstücken wir dort. Ging in den letzten 10 Jahren wunderbar. In meiner Kindheit war das in Frankreich, Spanien und Italien eher mangelhaft.
Aber ein bisschen Lebensgefühl tanken schadet auch nicht. Ansonsten gehen wir gerne in Bäckereien, Café´s und Bar´s zum Frühstücken.
Wenn wir autark unterwegs sind gerne Baguette o.ä.

Gruß
Lutz

Bei mir gibt es zum Frühstück immer einen großen Becher kalten Kakao und ein großes Glas O-Saft. Das reicht völlig.

Aber ich ess auch sehr üppig zu Abend.

Ja, in Dänemark ganz klar die Milchprodukte, es gibt dort auch gutes dunkles Brot mit Sonnenblumenkernen, praktisch in Scheiben abgepackten Käse und diverse Fertigsalate (gut lagerbar bei kühlem Wetter). In Norwegen dann Brot mit Karamellkäse und Himbeermarmelade oder kleine eingelegte Heringe auf Eibrot.

Trinkmüssli finde ich als Morgenmuffel mit morgendlichem Reizmagen genial, das probiere ich auch.

Hallo Niklas,

bei mir gibt es eine große Tasse Kaffee vor dem Zelt ..... und sonst nichts.
Dafür steuere ich nach dem Tagesstart den nächsten Bäcker / das nächste Cafe an.
Dort gibt es dann ein Frühstück "A la Carte".

Hallo Niklas,

in Dänemark kann ich Dir mein Lieblingsfrühstück "Ymerdrys" empfehlen: Geraspeltes Vollkornbrot mit braunem Zucker gesüßt, zusammen mit Sauermilchprodukten, wie Ymer oder Tykmelk. Lekker...

Das funzt nur bei dem geschmacksarmen Magerpulver.
Das leckere Vollmilchpulver löst sich nur in kaltem Wasser; ich musst Lehrgeld zahlen.

Ich habe in Italien öfter mal Nudeln zu Frühstück gekocht. Dauert zwar einen Moment, aber wenn die garziehen kann man irgendwas erledigen. Das sind leicht verdaulichen Kalorien, die auch recht lange vorhalten. Man kann die Nudeln natürlich auch schon abends vorkochen.

Mit Müsli konnte ich mich auch nie wirklich anfreunden.

Ansonsten Brot, Wurst, Käse, Obst. Der Tipp mit der Sauermilch ist auch gut.

Gruß
Thoralf

Hmmm, naja... Wenn ich auf eigene Faust unterwegs bin, weiß ich doch gar nicht, was die Einheimischen essen. Sich ein lokales Frühstück irgendwo im Lokal zu gönnen, mache ich hingegen eigentlich gern (je nach Gegend).

Aber es kann immer noch sein, dass mir das Angebotene nicht schmeckt.

Bestes Gegenbeispiel ist Italien, wo es i.d.R. GAR NICHTS gibt, oder höchsten für viel Geld ein abgepacktes uraltes Croissant.

Gruß
Thoralf

das was es gerade gibt- das kann vom altbackenen Brotkanten von vorgestern über Buchweizengrütze, über Buttercroissant zu Bohnensuppe alles sein. Manchmal ist aber auch nichts mehr im Gepäck und der die nächste Möglichkeit erwas essbares zu bekommen erfordert 40km Anfahrt. Da ist man dann nicht mehr so wählerisch.
Gerne esse ich Sauermilchprodukte aller Art (je saurer desto besser). Komischerweise schmecken die im Radurlaub genossenen Frühstückskreationen daheim oft gar nicht mehr so gut, obwohl man sie unterwegs unglaublich köstlich fand(z. B. Roggenbrot oder Haferkekse mir süsser Dosenmilch)
Gruß Nat
Gruß Nat

Guldenost(Karamellkäse)auf das Brot, Himbeermarmelade und Erdbeermarmelade auf den Käse.

Auf Radtour entweder Frühstück beim ersten leckeren Bäcker am Weg - Schokocroissants - Petit pains au chocolat - großen und süßen Cafe au lait. Zweites Frühstück, wo es am Weg Obst und Gemüse gibt. Habe ich in einem Hotel übernachtet - Attacke aufs Frühstücksbüffet ! Bleibe ich ein paar Tage auf einem Campingplatz gibt es kein Müsli - sondern ganz normale zarte (nicht die groben - da muß ich zuviel kauen) Haferflocken mit kalter Milch und Honig. Eine 500gr-Packung ist nach dem zweiten Frühstück leer. Auf dem Campingplatz mit dem Rad - da gibt es bei mir nichts warmes - der schwere Trangia kommt nur beim Auto ins Campinggepäck...

Viele Grüße / Micha

Hallo,
in Island kürzlich gab es morgens oft 0,5l Pepsi (natürlich mit Zucker und Koffein) dazu landestypisches Toastbrot (ungetostet und schön weich), irgendwas Süßes (Mars, Bounty), etwas Käse und ein Ei (teils Enteneier), manchmal auch Fleisch.
Ist eigentlich recht unterschiedlich was ich morgens esse, kommt einfach darauf an, was ich so bekomme.
Am besten gar nichts planen, sondern unterwegs nach Lust und Laune und Verfügbarkeit entscheiden.

Ich bin total begeistert von dem reichhaltigen Feedback eurerseits.
Leider kann ich nicht auf alles Antworten.

Zusammengefasst:

Viele frühstücken bei einem örtlichen Bäcker.
Manche brauchen nur Kaffee.
Andere experimentieren schon gerne in der früh mit Ihrem essen herum.

Auf letzteres möchte ich hier genauer eingehen!



Gefällt mir sehr! Vor allem in der Kombination mit Sauermilch/Jogurt. Ich denke auf so etwas ähnliches wird es bei mir hinauslaufen.



Hört sich auch sehr Interessant an ! Nur bekommt man dass Vollkornbrot schon geraspelt oder muss man es selber anfertigen? Ansonsten wird auch dieses getestet.

Vielen Dank

Niklas

Die Idee mit dem pulverisierten Müsli finde ich super.

Bei mir/uns gibt es immer Brot mit Nutella und in den Niederlanden Saft vom Abend und Joghurt/Milchgetränk mit Geschmack. Obwohl ich normalerweise nicht viel Nutella esse, kann ich mich auf Tour locker zwei Wochen morgens nur von Nutella ernähren. Sehr lecker ist auch ein Nutella-Bananen-Brot. Extrem nährhaft ist es aber eventuell nicht. Das einzige unpraktische ist das Mitnehmen des Nutellaglases, teilweise gibt es auch schon Tuben habe ich nun gesehen. Als herzhaften und lang haltbaren Aufstrich kann ich auch (Tomaten)Tapenade empfehlen.

Stephie

So mache ich das auch: gutes Früchtemüsli mit Saft anrühren, evtl. einen Joghurt druntermischen (falls vorhanden) und/oder eine zerquetschte Banane - legger! Kann ich unterwegs jederzeit und überall futtern, falls gerade nichts anderes in Reichweite ist.

Im Idealfall habe ich am Vorabend so viel und so gut gegessen, dass ich morgens noch satt bin und mein Frühstück nur aus Kaffee besteht. Mit Tee kann ich auch leben, notfalls auch nur mit etwas Wasser. Falls ich morgens hungrig bin, esse ich das, was verfügbar ist, eigentlich egal, was das ist. Aber ich versuche, immer eine Notration aus Brot, Käse und Schinken mitzuführen. Das kann man jederzeit essen, auch zum Frühstück. Faktisch habe ich aber alles, was ich jemals gegessen habe, auch schon mal gefrühstückt.

Morgens um 6 war ich mal in Kiel auf der Suche nach einem Kaffee. Der Wirt einer Hafenkaschemme hat mich zu einem Seefahrerfrühstück überredet. Naja, wenn ich schon mal hier bin und das bei Euch so üblich ist. Das Frühstück bestand aus einem Gemetzel vom Schwein, einigen Fischresten, fett triefenden Bratkartoffeln und einer krönenden Pampe aus Eiern und Speck, dazu wurde Bier und Korn gereicht. Ich war nicht der einzige, der den Tag mit dieser unglückseligen Kombination begann. Irgendwann am späten Nachmittag hatte ich mich wieder einigermaßen erholt. Seitdem bevorzuge ich beim Frühstücken eher eine reduzierte Form, also Kaffee und sonst nichts.

Mittlerweile findet man an immer mehr orten Muesli, hier in Russland muss ich allerdings manchmal viele Laeden abklappern und manchmal gibt es im ganzen Ort keines, dann wieder im naechsten Kleinstmarkt.
Genauso ist es mit Milchpulver, wir nehmen mittlerweile dieses Baby-Pulver von Nestle (nestogen), weil dieser Kaffeeweisser ist ja kein milchpulver. Als ich das mal laenger nicht gefunden habe, bin ich auf diese suesse Kondensmilch umgestiegen, die ich dann mit wasser verduenne, hat ja 8.5% Fett.
Wenn kein Muesli da ist, dann gibt es aber wenigstens Haferflocken (muss man schauen ob die zu kochen sind) und Cornflakes plus ein paar Trockenfruechte.

Gruesse aus Jakutsk

Christian

Hab' sogar mal zwei Frühstücksbilder gefunden, könnte man fast ein Bilderrätsel draus machen, wo das ist

Also bei mir gibts Joghurt mit Standard und möglichst knusprigen Müsli, dazu meistens ein halber Apfel, eine Banane und Trauben. Dazu mische ich noch Zimt. Das schmeckt herrlich!! Und wenn ich mal noch mehr Hunger habe, dann es ich einfach noch ein Brötchen oder eine Scheibe Brot dazu.
Im Ausland würde ich auch in den Supermarkt gehen und schauen, was die so haben, oder auch gerne in die Bäckerei oder in ein Cafe!

1 oder 2 Gsälzbrot und Milchkaffee.

das reicht erstmal.

Klauds

So ungefähr sieht unser Frühstück auch aus - aber ohne Zeitung und ohne Banane

In Frankreich gabs hauptsächlich Baguette und Fromage! In der Schweiz siehe oben!

Ja, gibt's schon fertig.
Ansonsten gibt's auch gutes Müsli in DK (welches sogar ich Müsliverweigerer 'runterkriege )
Koldskal ist auch was Feines.

Ich bin schon kein sonderlicher Müslifreund, aber knuspriges Müsli bekomme ich nahezu gar nicht runter. Liegt mir auch schwer im Magen. Ich staune, dass so viele Leute das gern essen. Ich weiche das immer lange vorher ein, wenn es denn sein muss. Weiche Haferflocken sind da viel besser, die kann man gleich so verputzen.

Was mich auch immer sehr am Müsli stört: Man muss Milch dabei haben. Auf Radreise nicht so ganz einfach. Es wurden ja schon Alternativen genannt. aber in Italien z.B. habe ich keine Trockenmilch im Supermarkt gefunden.

Ich hatte letztens einen Übernachtungsgast und war halb erstaunt und halb entsetzt, wieviel Milch der zum Frühstück vertilgt hat. Für mich, der Milch nahezu nur zum Kaffee nimmt, hat das bedeutet, dass meine Vorräte danach komplett alle waren. Aber die kann ma ja nachkaufen, und meine Gäste sollen sich wohl fühlen.

Gruß
Thoralf

Das ist mir auch zu umständlich. Trockenmilch habe ich einmal gemacht, hat mich aber geschmacklich nicht überzeugt.
Toblerone zum Frühstück ist übrigens auch gut. Das genieße ich bei Radreisen, denn zu Hause kann ich mir das gewichtsmäßig eher nicht leisten.

Genau das ist der Grund, warum es das bei mir nicht gibt.

Woher bekommt man den kalten Kakao? Das Problem habe ich auch bei Müsli: Es schmeckt mir nur mit möglichst kalter Milch. Wenn es im Sommer in der Nacht minimal 10°C hat ist sowas leider alles nicht möglich.

Nutella, Honig und manchmal auch Marmeladen gibt es oft in so kleinen Plastikverpackungen die wunderbar für zwei Schnitten Weißbrot reichen. Dazu noch ein Croissant, etwas Obst vom Vortag und fertig ist das Frühstück.

Ist schon auffällig, dass die meisten hier (die meisten sind männlich) Süßes zum Frühstück bevorzugen - Süßes zum Frühstück geht bei mir gar nicht runter. Runter schon, aber nach 5 Minuten verlangt mein Magen ein großes Stück Käse oder Salami (aber kein Käse mit Marmelade oder den Karamelkäse )

Ja, ist mir auch schon aufgefallen. Zu Hause frühstücke ich nie süß. Auf Radreise habe ich dazu schon eher mal Lust (potentielle Unterzuckerung?). Das äußert sich aber eher in einem Stück Kuchen als in Marmelade oder Schokocreme.

Gruß
Thoralf

Hallo,

ich werde jetzt mal eine Mischung aus Haferflocken + Baby Grießbrei + Zimt & Zucker + heißen Wasser ausprobieren. Ansonsten werde ich mal mit der Sauermilch rum probieren!

Vielen Dank für die Kreativen Vorschläge...

Gr. Niklas (der sich so langsam davon macht)...

Hm...weiß nicht, ob das bei mir viel mit süß zu tun hat, empfand Müsli beim Radeln und Wandern nur immer praktisch vom flexiblen Packmaß und der Form (Zip Tüte), außerdem sättigt es mich länger als Brot, richtig Kauen mag ich am Morgen sowieso nicht, die herzhaften Dinge gibt es dann immer erst ab km 20 (Radeln) km 6 Trekking.

@Reichhaltiges Abendbrot sättigt noch am Morgen: War in Zams bei einem asiatischen all you can eat, am nächsten Tag ging es Richtung Similaunhütte, trotz reichhaltigem Frühstück (3 Brötchen, Flakes, Kaffee, Saft usw) hatte ich Anzeichen einer extremen Unterzuckerung und Hungerkrämpfe. Aber gut, bei so leckerem Essen überschreitet man ja jegliches Maß sehr schnell, auch wenn einem die klischehafte amerikanische Familie als Abschreckung gegenübersitzt.

Gibt es - in Österreich und anderen Ländern - bei Discountern und in Supermärkten im Kühlregal oder in der hocherhitzten Variante im ungekühlten Regal.

Ansonsten möchte ich mich zu meinen Frühstücksgewohnheiten nicht äussern, bis auf: Das Lesen einiger Beiträge in diesem Thread bestärkt mich, auf meinen Radreisen in Hotels zu übernachten.

Gruß
Uli

Eine Frage rein aus Interesse: Isst Du das Zeug trocken? Mit Leitungswasser? Mit Milch? Wie packst Du die Milch ein? Milchpulver?

Gruß
Thoralf

Mangels Bäckereien in Nordamerika: Instant Oatmeal (Haferflocken) mit heißem Wasser, in verschiedenen Geschmacksrichtungen (mein Favorit: Ahornsirup). Falls verfügbar: Bagels bei Tim Hortons

Im normalen Leben frühstücke ich nicht, aber auf Tour zwinge ich mich, wenigstens ein bisschen was zu essen.

Gruß,
Harald.

Kann ich gut verstehen. Allerdings gibt es durchaus auch Campingplätze mit Frühstücksangebot. Leider viel zu selten.

Martina

Warum eigentlich - das Lesen als solches zwingt doch niemanden, das was hier einige zum Frühstück verzehren, selbst auch zu essen - oder hab ich da was flasch verstanden?

Wir genießen unser Frühstück jedenfalls immer sehr: Brötchen oder Brot mit leckerem Aufschnitt (Wurst und Käse, auch mal was vegetarisches) und Earl-Grey-Tee dazu .

Dann sind wir gut gerüstet!

Naja, beim Trekking hatte ich die Milch entweder im 65+10L Rucksack oder habe die Portion als DAV Mitglied günstig bekommen, in Irland war die Gruppe groß genug um die Last besser zu verteilen. Das ist meiner Meinung nach das Hauptproblem mit der Milch, die Abpackungen sind meist für kleine Gruppen/Einzelfahrer zu groß, H-Milch, die nach zwei Tagen aufgebraucht ist, wird auch bei Hitze nicht schlecht.

Trocken ist auch schon vorgekommen, wenn man z.B. die Wochentage im Urlaub vergessen hat. Kauen, Wasserschluck. Milchpulver habe ich noch nie probiert.

"Ymerdrys" gibt es fertig geraspelt und bereits mit braunem Zucker gemischt in fast jedem Supermrkt. Ist staubtrocken und kann, wenn es in einer Plastiktüte trocken aufbewahrt wird, über mehrere Tage (Wochen?) aufbewahrt werden. Schmeckt wirklich am besten mit dem beschriebenen Sauermilchprodukt (Ymer).

Nur der Tag, der mit einem guten Frühstück beginnt, kann ein guter Tag werden. das gilt besonders auf Radreisen. Mit leerem Magen morgens aufs Rad? Da käme ich nicht weit. Inzwischen geht es mir wie Uli: Ich übernachte auch lieber im weichen Bett und lange morgens ausgiebig am Frühstücksbuffet zu.

Mir ist auch schon ganz schlecht.

Gruß Dietmar

Wenn ihr wüsstet, was in den Hotelküchen so abgeht würdet ihr auch selber kochen.

Halben Habicht

Gruß

Mike

Meistens Haferflocken in heiß Wasser mit etwas Zucker. (Wenn vorhanden mit feinen Obststückchen (geschält). Dazu eine große Tasse Kaffee.

Oder auch mal Rührei (wenn keine frischen Eier vorhanden, auch mal aus Trockenei) mit Salamistückchen, wenn vorhanden mit Tomaten und/oder Petersilie/Schnittlauch. Notfalls mit Trockenpetersilie. Was eben so da ist. (Rührei mit Brot - wenn Brot da ist. Ansonsten mehr Rührei.) Natürlich auch hier eine große Tasse Kaffee.

"Notfallration": Tütensuppe (Asia) mit kleingehäckselter Zwiebel und so vorhanden, mit Wurststückchen. (Das kommt aber eher selten vor.) Und natürlich die große Tasse Kaffee.

Frühstück muß auf Tour ordentlich sein. Die Zeit dafür plane ich ein.

Frankreich bspw. habe ich eher als für mich nicht so optimales Frühstücksland in Erinnerung. Zumindest das können die Engländer besser.
Polen und Tschechen wiederum können das besser als wir. Die Polen mehr mit Wurst, die Tschechen etwas süßer.
Die Russen wiederum haben tolles Brot.

Und was hilft mir landestypisches Frühstück (Und was ist das überhaupt? Je mehr "zivilisiert", desto hektischer und schlechter das Frühstück. Oft jedenfalls.), wenn ich es von meiner Übernachtungsstelle gar nicht bis da hin schaffen würde? Da bleibt dann oft nur Selbstversorgung.

Das schließt ja aber nicht aus, ein zweites Frühstück nachzuschieben. Jedenfalls nicht bei mir.

Frankreich, Baguette mit Erdnußbuitter + Croissants, dazu Espresso oder Tee. Das langt für ein paar km.

In Deutschland Brötchen + Laugenbretzel.

In spanien sind wir oft in eine Bar gegangen, die Bäcker hatten nicht so früh auf, die Bars schon.

Sonst was man so findet.

Detlef

Ist das irgendein Witz oder eine Anspielung, die ich nicht verstehe?

Gruß
Thoralf

Wenn ich das so lese, wundert mich nicht, dass du meinst, die Engländer sind das bessere Frühstücksland
Zumindestens in den B&B fand ich das Frühstück grauenvoll: Spiegeleier auf Toast, der in Rindertalg gebraten wurde, garniert mit ner flutschigen Dosentomate ist nicht so mein Ding. Die Sausages auch nicht - die haben sogar die Hunde verschmäht!

Wir kaufen zum Frühstück extra vorher ein und nehmen nicht irgendwelche Reste, die unten in der Packtasche noch zu finden sind.

Wer sagt denn was von "unten"?
Eigentlich immer möglichst weit oben in den Frontrollern, damit man auch unterwegs gut rankommt und die Milchprodukte nicht zerdrückt werden. In England hattest Du entschieden Pech: Dosentomate hatte ich dort noch nie auf dem Frühstücksteller.

Bei den ganzen lieber ins Hotel, dann will ich auch mal



SO muss Frühstück aussehen …Traumblick, Traumwetter, Tisch und Stuhl am Campingplatz. In Schweden habe ich mir extra den Wecker früher gestellt, um in Ruhe frühstücken zu können. Dann im Campingplatz-Shop 3 unterschiedliche Brötchen und 0,5l Milch geholt, manchmal auch noch einen O-Saft gegönnt. Als Grundbelag hatte ich diese dünne, französische Salami pur Porc dabei, die ist mir würzig genug und so fettig, dass mir auch keine Butter fehlt. Ergänzt um lokale Käse- oder Wurstspezialitäten, wenn nicht war auch nicht so schlimm. Dann Milchkaffe und im Pott mit dem restlichen Wasser noch schwarzen Tee.

Einmal hatte es mich böse erwischt, weil der Shop hatte nix und schon gar nicht frisches Backwerk, da wurde mir zum Glück von einem Womo aus der Vorräten etwas abgegeben.


SO zu Frühstücken hat mir in diesem Jahr in der Schweiz wirklich gefehlt. Auch wenn es das gleiche gab, aber es war halt nie möglich, dass so zu zelebrieren, mal fehlte der Blick, mal das Wetter katastrophal oder ich gleich im Hostel

Das setzt aber voraus, dass es eine Einkaufsquelle in nächster Nähe gibt, die dazu noch radlerhaushaltsübliche Mengen anbietet. Z.B. in Skandinavien scheint es eine Vorliebe für Großpackungen zu geben, bei denen man zwangsläufig irgendwann unappetitliche Reste hat.

Erstmal losradeln, bis ich einen hübschen Laden finde und dann erst frühstücken 'kann' ich nicht, d.h. natürlich kann ich irgendwie, habe aber festgestellt, dass ich mich dann den ganzen Tag über nicht richtig fit fühle. Im Hotel sind die grundsätzlichen Voraussetzungen einfach besser, dort gibt es gleich nach dem Aufstehen Frühstück, man besitzt dort einen Kühlschrank und kann zumindest im Prinzip frische Ware anbieten. Dass das nicht immer der Fall ist, weiß ich natürlich auch, so naiv bin ich dann auch wieder nicht.

Ach ja und meine Erfahrungen mit dem Frühstück in englischen B&Bs ist überwiegend sehr gut. Ich mag allerdings Eier mit Speck. Bei den Würstchen gibt es solche und solche, aber zumindest in Südengland gab es überwiegend gute, die sogar mir als nicht unbedingt Würstchenfan geschmeckt haben. Noch einen Tacken besser und abwechslungsreicher war das Frühstück übrigens in Irland. Das französische oder italienische süß dominierte Frühstück ist dagegen gar nichts für mich.

Martina

Hallo Thoralf,

entschuldige, war gestern Nacht wohl etwas zu heiter


Hatten auf einer Tour in Frankreich im Supermarkt ein riesiges Grillhähnchen fürs Abendessen gekauft und nicht ganz aufgegessen.

Die Reste habe ich dann gefrühstückt...

Gruß

Mike

Was mir grad noch einfiel: letztes Jahr haben wir sehr oft zum Frühstück Feta+Tomaten+Zitrone+Oregano mit reichlich Olivenöl und Brot dazu gegessen.
Das hat uns sehr gut geschmeckt und man bekommt alles im Supermarkt (jedenfalls in Mitteleuropa, falls einer vorhanden).

Süßes Frühstück ist ja im Alltag in Ordnung. Aber, wenn ich unterwegs mehr Leistung bringe, liebe ich es meist etwas deftiger. Da ist mir der ganze Schlabberkram nichts.

Sind ja bei mir nicht igendwelche Reste. Wenn ich über Land fahre, und ein Gehöft mit Hühnern sehe, frage ich die Bewohner auch einfach mal, ob sie mir 3 Eier verkaufen. Das funktionierte bisher fast immer. Frischer geht es kaum. Je nach Saison, haben die oft auch Obst und Gemüse, Zwiebeln, Schnittlauch, Petersilie, .... Mal darf ich bezahlen, mal gibts das Zeug auch einfach obendrauf.
Für mich ist das streßfreier, als Geschäfte oder Märkte zu suchen, das Zeug ist frisch und die "Bauern" haben auch was davon.

Warum also dafür einen Supermarkt ansteuern und zu große Rationen kaufen? Salami, Haferflocken und Trockenei, Salz, Pfeffer, Zucker nehme ich vorher mit und kaufe die b.B. irgendwo nach. Brot findet sich unterwegs immer in irgendeinem Geschäft.

So funktioniert das auch in Deutschland recht gut. So gastunfreundlich sind die hier gar nicht. Passiert auch schon mal, dass ich noch ein Stück selbstgebackenen Kuchen in die Hand gedrückt bekomme. Toll!

PS. Da es mit meiner Milchverträglichkeit nicht allzu weit her ist, fallen, Milch und Milchprodukte, zumindest in größeren Mengen, für mich raus.

genau: her mit den Bildern- sehr romantisch ist deines
Ich habe das hier als Beispiel



das war nicht auf einem Campingplatz , sondern auf einer Palette vor einer Weingärtnergenossenschaft, aber romantisch zwischen Weinreben, steil aufragenden Felswänden und umschwirrt von Schmetterlingen.
Ich selbst habe statt der Wurst Tomaten mit Knoblauch aufs Brot gelegt, was angesichts des Aromas der Zutaten eine unglaublich köstliche Angelegenheit war.

Gruß Nat

Und was passiert danach?

Gruß
Thoralf

Dann versuch ich mal, mit etwas irischem dagegen zu halten (das Bild ist im Gegensatz zum Frühstück etwas klein geraten, ich übe noch...)

Martina

etwas größer...

Erfahrung von diversen Seekajak-Touren: Möglichst einfach und schnell (die Tide wartet nicht), also:

1. Gang: Schwarzer Beuteltee (Tipp: Onno Behrens "Schwarzer Friese") mit reichlich(!) Kluntje und Sahne.

2. Gang (dazu): Dosenbrot (Vollkornbrot, aka "Pumpernickel", "Schwarzbrot") mit dick Nutella drauf

... und bloß kein Stress

Wäre was für mich, meine Frau würde davonlaufen

jomo

Am späten Vormittag nochmal Kffe und Kuchen, oder Pain aux Chocolat, dann um ca 2:00 Mittagtessen

Detlef

Es geht auch ganz einfach, wenn die Umgebung stimmt. Bohinj-See in Slowenien, nach einem nebligen Start folgte ein wunderschöner Tag.

Bohinj-See

Nach so einem Frühstück bin ich die nächsten zwei Stunden zufrieden.

Gruss Gaby

Ich hoffe, der Link funktioniert, bin da nicht so geübt.

So, nun muss ich mal mit meinem ersten Frühstück in Rumänien protzen. Das waren 3 Gänge genau nach meinem Geschmack.



...und danach dann



Zugegeben, das was extrem und ich habe mir das nicht jeden Tag gegönnt. Ich war allerdings sehr ausgehungert. Am Tag zuvor 160 km bei 35°C im Schatten durchs Hochgebirge, unterwegs keinen Hunger aufgrund der Hitze, und abends dann so spät angekommen, dass alles schon zu hatte.

Gruß
Thoralf

So ein Frühstück wäre auch nach meinem Geschmack



Genau - am Vortag einkaufen und am Morgen darauf genießen!

und wo ist der Kaffee??? 4-6 Tassen Kaffee muß ich haben, zum Essen reicht mir auch ein Stück Knäckebrot. Beim Anblick solch eines reichhaltigen Frühstücks wird mir schlecht - zum Mittagessen gerne.

Schmeckt nicht ...

Bei mehr als 30°C im Schatten schon am frühen Morgen trinkst auch Du bestimmt keine 6 Tassen kochendheißen Kaffee... In diesem speziellen Fall hatte ich den Kaffee getrunken, während ich überlegt habe, was ich mir denn zum Frühstück gönnen werde (also beim Studium der Speisekarte).

Gruß
Thoralf

Wenn wir reisen is es meistens so:
Zelt ab Zusammenräumen, los radeln.
Beim nächsten Bäcker oder Geschäft nen Kakao und nen Kaffee und jede menge zu Futtern.
Unsere Touere sind eh meistens ein Hangeln von einem Laden zum Nächsten

Da weiß man wenigstens wo man das alles hin isst, wenn man am Tacho dann 90km stehn hat

Für das hHangeln von Laden zu Laden sind 90 km aber zu wenig, um das alles wieder abzutrainieren.

*duckundweg*

Was mir aufgefallen ist:

Bei den meisten Orten ist das so, das die ausgeschilderte Radroute meist um den Ortskern und die damit verbundenen Cafés, Restaurants, Läden, Apotheken, etc. geschickt herum geführt wird. Wenn man dann irgendetwas braucht, muss man abweichen und den Weg hinterher wieder suchen. Mir scheint es so, das man die Kaufkraft von Radfahrern nicht benötigt.

Ich möchte mal was essen gehen, brauche was aus eben dieser Apotheke, außerdem möchte ich mir vielleicht mal DIESEN Ortskern gerne anschauen. Aber bestimmt nicht die Vorortsiedlung mit tollen Vorgärten.

Zum Frühstück: Das Handhabe ich wie es kommt. Hab auch mal nur noch einen Apfel gehabt. Ging auch, bis die nächste Versorgungsmöglichkeit zur Verfügung stand. Irgendwo ist das ganze ja auch ein bisschen Abenteuer, oder?

Gruß

Stephan