Das mit den 10-fach Schalthebeln ohne Wäscheleinen würde ich mir noch einmal überlegen - ziemlich einstimmiger Tenor in den div. Foren ist, dass das Schaltverhalten durch die am Lenker geführten Züge nach ein paar 1000 km deutlich schlechter als bei der alten Version ist (die zudem günstiger zu kaufen ist).
Interessant. Vorallem da Sram und Campa das ja seit Jahren problemlos hinbekommen...
Aber unabhängig davon traue ich mich zu behaupten, dass du jede am Markt befindliche 10-fach Kette auf deiner Kombination fahren wirst können (ich kaufe immer die alte DA 10-fach Kette, ist vom PL-Verhältnis (kostet so um die 20 Euro im Versand) die beste. Und was die Kurbel anbelangt würde ich mir auch keine Sorgen machen - ich fahre 10-fach Ketten auch auf Kettenblättern für die alten 9-fach Gruppen und merke keine nennenswerten Unterschiede im Schaltverhalten.
Das mit den 9fach kettenblättern mache ich selbst so. Mit 10fach Ketten von Mavic. Mich wundert nur, dass in allen Shops explizit darauf hingewiesen wird, dass das nur mit der neuen Kette geht. Und grundsätzlich traue ich Shimano halt zu das so zu konstruieren dass das eben nicht geht