Um die Naben (oder andere, shimanokompatible) wirst Du wohl nicht drumherumkommen, Shimanokassetten passen nicht auf Suntournaben.
Heutige Umwerfer sind in der Regel für dicke Sitzrohre ausgelegt, da müssen evtl. Distanzstücke her, wenn es den gewünschten Umwerfer nicht mit 28er Schelle gibt.
Florian