Für diese Themen empfehle ich Dir das
MTB-News-Forum, gib dort dann aber noch zusätzliche Informationen:
Wieviel Federweg stellst Du Dir vor:
-CrossCountry-orientierte 60-80mm
-Marathon: ca. 100, 120mm
-Enduro: 130, 140mm
-Freeride: nach oben offen, dafür unbegrenzter Fahrspass bergab (meins hat 150 vor, 170 hinten, lässt sich aber noch halbwegs den Berg hinaufbewegen
Für Deine Preisklasse empfehle ich Dir mal einen Blick bei Canyon reinzuwerfen, erkundige Dich aber vor der Bestellung im Canyon-Unterforum von MTB-News nach den Lieferzeiten, die meisten Modelle sind leider schon ausverkauft.
Zum Lockout: Mittlerweile gibt es viele Ansätze, das Wippen der Gabeln im Wiegetritt zu unterbinden, Lockout findet man hauptsächlich an Gabeln von Rockshox. Fox hat z.B. das PPD erfunden, hier sorgt ein Massenträgheitsventil dafür, dass die Gabel nur bei Stössen arbeitet, nicht aber bei langsamen Pumpbewegungen, Manitou das SPV, dieses arbeitet nicht ganz so starr wie das von Fox, aber mit meiner Gabel habe ich im Wiegetritt (bei gemässigter Körperbewegung) kein Wippen, jedoch gibt es da einen starken Zusammenhang zwischen Wippanfälligkeit und Sensibilität, d.h. um der Gabel extrem feines Ansprechverhalten anzuerziehen muss wenig Druck in die SPV-Kammer, dann wippt sie aber, bei mehr Druck wird das Wippen immer weniger, dafür wird die Gabel unsensibler.
Gruß